Il nostro impegno è quello di aggiungere ai prodotti tipici dell’Oltrepo Pavese lo zafferano nostrano con il suo aroma e sapore inconfondibile.

Il percorso diretto dal campo alla tavola è il nostro punto d’orgoglio per la riqualificazione del territorio dell’Oltrepo Pavese, un obiettivo ambizioso dettato dall’amore per la nostra terra e per la buona cucina.

Con il nostro zafferano vogliamo conferire un’identità territoriale alla antica ricetta risotto giallo, una lunga e buona tradizione locale.